帕克(Packer)是美国的黄金探矿家，1874年2月，他和五个同伴前往柯罗拉多山考察，两个月后却只有帕克独自一人回来。别人问他其它五人的下落时，帕克坦白说在找不到食物的环境下，为了活下来他只好杀掉同伴并吃了他们。最后虽然帕克在两份招供书上签字，但是因为人们并不相信他说的话，也还有足够的证据证明他是清白的，所以最只判处有期徒刑40年，最后假释出狱。1994年，电影《食人狂魔》就是以他为基底翻拍摄的。
亚伯特费雪(Albert Fish)还有各种绰号;发狂的月光杀手、Wysteria狼人、布鲁克林吸血鬼。事实上，他是个有妄想症的虐待狂，同时还是连续杀人、吃人，有恋童癖的恶魔。他第一次犯案对象是一位十岁的小女生葛瑞斯，当时亚伯特改名为法兰克，到葛瑞斯家去应征工作，并且故作亲切，获得那家人的好关系。有次，亚伯特谎称自己要去参加侄女的派对，邀请葛瑞斯一起参加，从此葛瑞斯再也没有回家。
亚伯特把葛瑞斯杀死后吃掉，六年后还将虐待葛瑞斯的详细情形写下来，寄给葛瑞斯的父母，才让警方得以逮捕亚伯特。然后更进一步发现大约有三百名受害者，最后亚伯特在纽约以电椅极刑处死，还了这些受害者一个公道。
来自日本的佐川一政，1981年被有钱老爸送到巴黎念书，在巴黎爱上来自荷兰的女同学里妮。经过几次学术交流的互动后，佐川邀约已卸下心防的女同学到家中做客，趁机将她杀害，并且生吃掉。可怕的是，佐川也不逃不躲，直到被警方抓到后，他的有钱老爸认为他不适合在法国受审，透过关系把他引渡回日本，竟从此重获自由。
除此之外，他还拥有一票粉丝，写了畅销小说，描述如何杀了漂亮的女同学并且生吃他的肉，成为日本全国知名的人物。直到今天，他仍然没有受到法律的制裁。
乌克兰人奇卡提罗是个连环杀人凶手，也是个强奸犯。他曾经是位受人尊敬的老师，在家人眼里他是慈祥的爷爷，在邻居眼里他是快乐的爸爸。然而，他最喜欢在火车站找适合的猎物，举凡落单的小孩或是妓女，接着他会尾随跟踪，找机会将他们杀害。他的犯案特点是，他会把被害人的眼睛挖掉，因为他很怕看到死人空洞的眼神。
在捷克，一个信奉极端教派的妈妈莫埃洛娃，将自己的两个儿子囚禁起来加以虐待，并且用刀一片片割下其中一个儿子的皮肉分给家人吃。这宗可怕的家庭虐待案在2007年才被揭发，他们的邻居在家里安装监视器察看新生婴儿的状况，意外接收到莫埃洛娃家里的信号，监视器拍到赤裸的男孩被锁在地窖内，遭到虐待，警方到场后才将孩子们救出来。其中有位看起来是13岁的女孩被救到儿童医院，没想到实际上他是34岁的女子史柯洛娃假扮的，他被莫埃洛娃一家收养，而且也有参与虐童案。事件曝光之后，史柯洛娃把头发剃掉，扮成男孩逃往挪威，但最后被警方找到送回捷克受审。
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