在欧洲和美国东西海岸，这种菌菇的颜色从淡绿到橄榄黄不定；但在美国其他地方，它则淡至乳白深至淡棕色。它所产生的蝇蕈素一旦进入血液，可以很快察觉。起初身体症状常为恶心、呕吐和腹泻带血。在刚开始感觉到轻微不适之后，突然之间患者会感觉胃部剧痛伴随强烈呕吐、极度干渴、脸色惨白。如果肝脏遭受严重破坏，眼镜和肌肤的黄疸病也会并发。病人直到断气之前很长一段时间几乎都是保持清醒的，只有在长时间神志清晰的情况下间断性地短暂失去意识。最后丧失知觉陷入昏迷和休克，直至死亡。解药和治疗方法：尚未发现伞形毒菌的解药，但是，中毒者可以通过肝脏移植存活下来。
2.河豚鱼
毒性：50%的河豚鱼毒中毒者会一命呜呼。地点：在全世界各大温暖的地区，河豚是一种常见鱼类。这些有河豚出没的地区包括中美洲西海岸、印度 洋、日本 周围以及从澳大利亚 到南非 的水域。四齿鲀科族里共有超过90个河豚鱼种类。当河豚鱼受到惊吓时，它会将自己膨胀成球状。河豚毒素囤积在河豚鱼的卵巢中而且烹饪时也不会被破坏。但是，如果在烹饪之前内脏完全剔出而且腹腔清洗干净的话，河豚还是无毒无害的。效果和症状：语言表达障碍，呼吸系统迅速开始麻痹，随后中枢神经系统麻痹。中毒者往往在摄入毒素后一到两小时内抽搐或呼吸停止而死。
3.蓖麻籽
毒性：两粒小小的豆子，如果充分咀嚼，都是可能致命的。地点：蓖麻以前只生长在非洲和印度，用作装饰和贩卖，现在我们在北美和大多数赤道地区都可以发现它们的踪影，最主要的用途还是装饰。效果和症状：口腔灼烧感、恶心、呕吐、筋挛、困倦、脸色发白、麻木、循环衰竭、血尿、抽搐、昏迷最终死亡。毒剂会导致极度错觉和大出血症状并伴有溶血症（红细胞破裂，血红蛋白逸出）。孕妇吃蓖麻籽可催生。蓖麻籽中毒病人的验尸报告显示：呕吐物和粪便中含血。
4.莨菪（天仙子）
又称英国 龙葵、黑龙葵、龙葵、颠茄、致命龙葵、睡龙葵、孤莲花、巴巴多斯莲、孤挺花、西班牙 百合、裸女百合等等。在意大利 语中，莨宕的意思是“漂亮女人”。在文艺复兴时期，女人们会用莨宕植物的提取液来护理眼睛，它有扩大瞳孔的功效，能让女人看上去眼镜更加细长，外表更加漂亮。这种植物全身上下都是致命的，特别是根、叶和果实。它们能麻痹副交感神经系统，堵塞神经末梢信息传递。虽然有很高的毒性，但这种植物也是有好处的，莨宕碱和东莨菪碱等化学制剂都从中萃取。制得阿托品和其他合成物质也可以刺激中枢神经系统，其中阿托品几乎可以完全被肾脏排净，而肾脏在药物吸收过程中又是至关重要的。
5.蝰蛇毒液
地点：西非大陆的大片区域包括南非、赞比亚、津巴布韦、毛里塔尼亚、塞内加尔、马里、几内亚、科特迪瓦、贝宁、尼日尔以及东非部分区域。如果被蝰蛇咬了一口，人们经常会误以为只是蚊虫叮咬，直到接踵而来的剧痛，受害者才会明白过来。不幸的是，这个时候注入抗毒药物为时已晚。蝰蛇毒素会破坏血液和神经系统，虽然蝰蛇一吻的毒性不如蝮蛇这么恐怖，但如果将毒素注射进皮肤，那毒性就大了去了。效果和症状：被蝰蛇咬和被眼镜蛇咬后症状相同。如果手上如果被咬了一下，半小时内整个手臂都会肿胀发紫。中毒者大量出汗、吐血，一小时内就会丧命。鼻子和眼睛都会出血，接着失明，慢慢失去意识。如果抗毒血清没有及时注射的话，心肺功能衰竭导致最终死亡在所难免。
6.麻疯树果实
地点：麻疯树（果实）是一种剧毒植物。虽然产地主要集中在墨西哥 、中南美、亚洲和非洲，但在美国热带地区如南佛罗里达和夏威夷 现在也可以找到它的踪影。这种藤状植物很具有迷惑性，它吃上去像种子一样味道棒极了，以致于任何人只要吃过一个就必然会去吃第二个，越吃越停不下来。但是，这种美味很具有欺骗性，因为每一小块里面都能量十足。每个种子里都含有55%的“地狱油”，它比蓖麻油恐怖的多。这种毒物将蛋白质合成物附着在肠壁细胞上最终让人不知不觉就归了西。案例：由于麻疯树果实在热带地区很常见，儿童会经常误食中毒。不幸的是，他们的免疫系统尚很娇嫩，许多孩子就因此夭折了。
7.毒堇
地点：毒堇原长于欧亚，现在美国也有。在农场建筑周围的原生态地带，特别是美国东西海岸附近区域，毒堇很常见。效果和症状：起初的症状是全身乏力、心跳加速减弱、肌肉萎缩并伴有剧痛，最终致死。尽管中毒伊始思维清晰，但视觉往往会慢慢丧失，然后双肺麻痹而死。人们经常将毒堇与水毒堇混淆，水毒堇是另外一种植物，它只会导致抽搐。案例：柏拉图用笔描写过苏格拉底中毒的情况。他喝了一杯毒堇汁后四处走动，接着腿就像灌了铅一样动不了了。一会儿之后，他躺了下来就让毒素在体内任意游走，柏拉图写道，很快苏格拉底就全身麻痹了，手足不停抽筋，最后毒素到达心脏，他就一命呜呼了。
8.眼镜蛇毒
眼镜蛇与蝮蛇相比，颈部膨起成罩状。眼镜王蛇是世界上最大的毒蛇，已知的最大的眼镜王蛇有18英尺长，而这种动物平均长约12英尺多。眼镜王蛇咬后致死率约为10%。效果和症状：蛇咬后15~30分钟内出现症状，10分钟内会逐渐有痛感，在伤口周围慢慢开始出现肿胀，血压会下降，同时可见抽搐现象。咬伤十天后肺部可能麻痹，呼吸系统衰竭导致死亡。案例：一个被眼镜蛇咬的病人说：“我陷入了一种不能叫做无意识的状态，但我在这种状态下已经不知道周围发生什么了……我很焦急；没有疼痛感；黑暗逼近光线的时候我也没有感觉奇怪……我确定在整个过程中我没有失去意识；我只是感觉乏力，感觉什么事情都无所谓”“如果因为眼镜蛇毒而死是这样的感觉的话，真的一点也不痛苦。”
9.曼陀罗
地点：曼陀罗一般生长在温热气候下。虽然并非英国原生植物，但现在曼陀罗在英国南部的花园中也有了。曼陀罗原来叫做“詹姆斯镇草”，因为1666年前往弗吉尼亚州詹姆斯镇打压“贝肯叛乱”的士兵由于食物匮乏，吃了那些草的果实导致大规模食物中毒。还有人喝了这种植物叶子酿造的花草茶后不省人事。曼陀罗漏斗形的花朵是白色或紫色的，该植物浑身上下散发着臭味。它在秋天结果，但果实多刺，呈球形或卵形，而且含有无数黑籽。
10.铃兰
地点：铃兰在北美西部可见，主要还是生长在太平洋沿岸洛基山脉北侧以及加拿大 。这种春天开花的植物原来也长在英国，特别是英国东部地区。铃兰的白色铃形花朵举世闻名，但是它有时也会结出橘红色肥硕果实，一般人不知道。效果和症状：误食铃兰果实可能造成潮热、易怒、头痛、产生幻觉、皮肤红斑湿冷、瞳孔放大、呕吐、胃痛、恶心、口水分泌过多、心跳减缓、有时候会导致昏厥甚至心脏衰竭而死。
11.附子花
地点：附子花在北半球各种气候的地方都可以找到，西附子花则生长在洛基山脉北部海拔较高的地方以及太平洋海岸附近区域。效果和症状：附子花的毒素可通过口腔或皮肤进入体内，中了毒几乎马上就出现症状，这些症状包括灼烧感和麻木感、舌头喉咙和脸部僵硬、恶心、呕吐、视觉模糊、皮肤刺痛感、呼吸系统麻痹、胸闷、眼花、盗汗以及抽搐。随着毒素渐渐蔓延，体温会逐渐下降，体感冰凉，病人会感觉血管里流着冰水一样。最后，剧痛来临，脸部肌肉会麻痹。呼吸刚开始会很急促，之后渐渐放缓，最终停止，心脏肌肉也会慢慢麻痹致死。病人往往到最后时刻还保持清醒，有些人表示会视觉会呈黄绿色，并伴随耳鸣。在接触附子花几小时后，人可以在十分钟内死亡。
12.杜鹃花
地点：杜鹃花几乎全球哪里都有。它是常青灌木类植物，在加拿大和美国生长在大片密集区域。在阿巴拉契山脉和西海岸都有他们的踪影，他们也是美国西弗吉尼亚和华盛顿两个州的州花，而且在英国也很是常见。效果和症状：中毒者会反应出恶心、疼痛、流口水、呕吐、流泪、麻木、心跳减速、低血压、腹泻、癫痫、昏迷，可能致死。案例：儿童误食花朵中的花蜜或者用杜鹃花叶泡茶喝会中毒，希腊 人发现蜜蜂从杜鹃花、夹竹桃或矮月桂树花中提取的蜂蜜也是有毒的。
13.氯化筒箭毒碱
该药物可注射，应用于制作卡介苗的氯盐中，注射前须与纯净水混合。它是箭毒碱，提取自一种南美产的植物。效果和症状：如果不小心过量注射的话会导致高血压和呼吸停止，而在死后短时间内肝脏里人会积聚大量该药物。案例：氯化筒箭毒碱是一种处方药物，也就是说，几乎只有医生或其他医疗人士能接触到。美国东部一家医院的连环死亡案怀疑就与蓄意使用氯化筒箭毒碱有关。所有受害者原来以为都是突发心脏病而亡，但是后来在一位实习生的更衣箱中发现了一个装有氯化筒箭毒碱的空瓶。于是，警方将尸体全都挖出来进行药物测试，果然发现在组织器官里有这种毒素。那位实习生被逮捕了，警方最后以一级谋杀罪将他告上法庭。
14.大黄
效果和症状：大黄本身是无毒无害甚至是有益健康的。但是，如果大黄和叶子不小心一起烹饪，消化道刺激物可能会引起胃痛、恶心、呕吐、出血、乏力、呼吸困难、口腔烧灼感、喉咙和肾脏疼痛和无尿症，这些症状都可能引起血液中钙含量急剧下降、心脏或呼吸停止。案例：一个怀胎三个月的女人先是堕了胎，而后因为吃大黄花叶自己也中毒身亡。
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