世界最“不正经”的树，明明是椰树却产大米

如今物流越来越发达，身处北方的人也能够吃到南方的新鲜水果，像椰子这种曾经只能在南方吃到的东西，如今在北方也是普及了，所以说很多人都吃过椰子，但真正见过椰子树的却没几个。

其实椰子树也分为很多种，小编今天要给大家讲的是世界最“不正经”的树，明明是椰树却产大米，每年百万人靠他养活，这到底是怎么一回事呢？

这种树叫做西谷椰子树，又称米树，主要是分布在泰国，马来西亚等地方。虽然叫米树，但它生产出来的大米并不是长在树木上的，而西谷椰子树的生命很短，一般都不会超过20年，但这种树的树皮却含有大量的淀粉，我们常吃的水稻就是由淀粉构成的，因此当地人也将树皮内的淀粉取出来，然后加工成米汤，沉淀后晒干加工成一颗颗的大米。

这样马来西亚非常有名的西谷米就做出来了，西谷米虽然不同于我们所吃的大米，但是在马来西亚也是当地主要的粮食，每年都有几百万的人靠这种树养活，而且西谷椰子树浑身都是宝，树皮可以做成纺织品，嫩芽可以当菜吃，即便是叶柄也能够作为建筑的材料。