在一群科莫多巨蜥中，通常年长而且体形较大的优先进食。它们会用强壮的尾巴击打年幼者，使之不能接近食物。科莫多巨蜥进食的狼吞虎咽，尽其食量而吃。有时吃得太多，以至于不得不歇上六七天来消化食物。现在，在科莫多岛上的国家公园里，它们被保护起来。同许多蜥蜴一样，科莫多巨蜥的舌头既是味觉器官又是嗅觉器官。它的舌头吐进吐出，正在搜寻空气中腐尸的气味。科莫多岛常年荒无人烟。后来，松巴哇苏丹开始把罪犯流放到岛上服刑。他们传出令人害怕的消息：岛上有巨型蜥蜴。但起初一直没人相信。直到1912年，第一份关于科莫多巨蜥的学术报告才发表出来。
由于科莫多巨蜥十分丑陋肮脏，而且它的唾液有许多的细菌，并且科莫多巨蜥从来不清洗自己的口腔，因此人们普遍认为被咬过的动物会在三天之内因为细菌侵袭身体而死亡。不过，澳大利亚墨尔本大学布莱恩-弗莱教授带领的研究团队发现，科莫多巨蜥不仅唾液中含有大量的细菌，而且其下颚发达的腺体能够分泌致命毒液，这才是科莫多巨蜥巨大杀伤力的秘密所在。
科摩多巨蜥三~五年性成熟，每年七月发情，交配，八月开始产卵。刚成熟的雌蜥只能产四--六枚卵，每隔二--三天产一次。十岁左右，进入产卵旺期，每次产下二十几枚，将卵埋在沙窝里，靠太阳辐射的自然温度孵卵，八个月后，幼蜥才破壳而出。刚出壳时，小蜥大小如同我们饲养的家鹅。它能活100年。
猎物的最终死因应该是细菌感染导致败血和毒液的交叠作用~
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